温州市实验小学设立烹饪专用教室，烧菜成了综合实践活动课的内容之一。该校烹饪教室和常规教室差不多大，厨房用品一应俱全。在这里，学生们要完成清洗菜品、烧菜、用餐、清理等一系列工作。虽然烹饪教室今年9月份才设立，但这里已成为学生们的乐园。孩子们说：“吃自己烧的菜，味道就是不一样。”  该校教务处主任陈加仓介绍，鼓励学生动手烧菜，一方面有利于培养他们的自理能力，另一方面学校也是为了激发学生们学科学、爱科学的热情，充实家庭科学实验室的内容。接下来，科学老师将会把一些科学知识融入到烹饪课中，开展营养搭配、瓯越食谱研究等活动。

　　烹饪技术是生活教育中的一项内容，一直以来，教育厚此薄彼，更多关注的是分数和升学率，往往忽略了生活教育。著名教育家陶行知先生提出，“生活即教育”，陶行知先生的教育思想包涵万象，但我们也能窥探出其对生活教育的精辟论述：“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必需的教育。教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。”温州市实验小学的做法无疑是一项创举，敢为人先，它是从教育的“原生态”去探索，培养学生具有完整的人格，使学生能够过一种独立自主、具有生活能力的幸福人生。

　　无独有偶，成都市青羊区教育局要求全区中小学校，要让学生掌握一项包括整理、打扫、自我保护、烹饪、缝补在内的生活技能，考核不合格者不发毕业证书。真是“英雄所见略同”!的确，对学生进行生活教育势在必行，这是所有教育有志之士的共识。报刊、网络、电视等各种媒介都曾报道过大学生缺乏独立的生活能力、中小学生依赖性强等鲜活事例，这为我们教育工作者一次又一次地敲响了警钟。如果我们的教育还不“迷而知返”，或许会有更多的花朵会夭折、凋谢在秋风中。

　　何谓“生活教育”?是指对学生教授生活常识，培养生活技能，提供生活过程的更多实践机会。学校不仅肩负“教人”之责，还担其“育人”之任，知识的传授固然重要，但是学生的生活能力的培养也不可忽视，否则就像一个完整的人断手缺脚一样，永远也不可能健全。

　　一个学生，朝夕争分夺秒埋头苦读，到头来，能“熬”出什么呢?无非是一部读书、考试的机器罢了，却落得连煮饭、洗衣服都不能自理的悲惨境地，孰可悲啊!

　　在当今残酷的就业环境中，学生在学校所受的教育、所学的知识，一旦踏出社会就好像成了“陈年老酒”，自己也成了“魏晋人”，根本是格格不入。在中国，我们的应试教育进行得那么“成功”，如果我们把搞“应试教育”的精力转化为研究如何培养学生的“生活技能”，那么，相信我们也一样能创造出“生活教育”的奇迹来，而这，对学生来说，却是福祉，更是“千秋大业”，它福荫的不仅仅是当今的学子，还有中国的无数下一代。可我们为何“舍珠求椟”呢?

　　很多人都懂得的道理，可是真正去做的人为什么却很少呢?上至教育主管部门，下至每一个普普通通的一线教师，他们都“明察秋毫”，都拥有一双“火眼金睛”，令人遗憾的是，现实生活中，像温州市实验小学、成都市青羊区教育局这样有胆识，敢为人先的却少得可怜。

　　也许我们缺少的并不是对教育的正确理解，而是缺少一种勇气、一种行动。生活教育是素质教育的范畴，素质教育的口号喊了很多年，都声嘶力竭了，可却无济于事，花还是昨天的花，雾还是昨天的雾，而作为一名教育工作者，就好像雾里看花一样，搞不懂教育的方向和目标。口头上一套，背后里另一套。生活教育，对每一位学生来说，都是必不可少的，培养学生能过一种幸福、完整的人生，不正是我们努力的方向吗?可是如果学生没有具备一定的生活能力，他们的幸福人生还不像水中萍一样，漂浮无依，更像空中楼阁，虚幻缥缈。一个大学生，退学了，原因何在?缺乏独立的生活能力。失去了父母的支撑和脊梁，就等于天塌下来，自己根本无法承受得了。不会到食堂买饭、不会洗臭袜子、不会卖衣服等等，几近现代搞笑经典。悲哀吗?其背后蕴含着多少令人思考的地方，父母的教育、个人的娇惯，更有学校生活教育的缺失，可学校追求分数的背后又是因为什么?近功近利、虚荣心，还是紧跟“时代的步伐”呢?一切原因，归根到底是什么?就是懂得这个道理的许许多多人言行不一，或者缺少“第一个吃螃蟹的人”的勇气和魄力。

　　单凭几个学校，或者几个县区的“一厢情愿”，其蔓延之势毕竟有限，虽说“星星之火，可以燎原”，可是这得“燎原”到什么时候，才能在大江南北、万里江山一片“红”呢?但我们还是欣赏这些“拓荒者”，并为之奋斗的精神顶礼膜拜，敬佩不已。

　　林金炎