□ 程应峰

　　精美绝伦的中国韵味

　　中国瓷器承载着精美绝伦的中国韵味，它是中国古代文化之美、艺术之美、文明之美的杰出范例，恰似长夜浩瀚的星空，令人神往，令人迷恋，令人沉醉。可以说，中国是瓷器的故乡绝非妄言，而是历史沉淀下的实至名归。不是吗？在英文中，瓷器与中国为同一个词china，这是为什么？因为精美绝伦的中国瓷器足以体现不同凡响的中国韵味，已然得到了尘世之间不同种族群类普遍的认知、认同。

　　在中国古代，瓷器是名副其实的奢侈品，特别是那些归置于皇宫的珍品瓷器，代表着中国文化几千年的精神和梦想，堪称艺术追求的极致和顶峰，令人惊叹，令人窒息，令人仰止。毋庸置疑，每一件精美绝伦的中国瓷器，从整体到细节，从造型到设色到精湛的工艺，都是不可复制的，它活灵活现就是一种极致追求的生活态度，动人心魄，美不胜收。

　　这些精美的瓷器，是先贤达人把文人书画和工匠技巧完美地结合在一起的结晶。在这些美轮美奂的艺术珍品身上，所体现出的艺术创造力，无与伦比。它承载着人类的智慧和财富，更闪射着人类文明历久弥新的焰火。

　　美好的事物从来都是具有极强的传播性，瓷器这东西，从明代开始就通过各种贸易渠道传到了国外。后来发展到西方在中国定制瓷器，到清代中期，欧洲开始仿制瓷器。在瓷器的传播和发展过程中，出现了不可多得的精品。这些精品，国内博物馆有收藏，国外一些博物馆也有部分收藏。

　　诗画构架的奇情妙境

　　诗与瓷相遇，最直接的方式是在瓷器上题诗，如此一来，瓷便成为诗的载体。反过来，诗也有效地助力着瓷文化的传播。面对精妙的瓷器，文人雅士自有万千感慨。他们的生花妙笔，深邃莫测，让瓷器有了人文意蕴，隽永蕴涵。有形的瓷器因此底气十足，文化艺术价值大幅飙升，也就是情理之中的事情了。

　　瓷器的美妙，佐以神奇的诗词，最能得到淋漓尽致的展现。如陆龟蒙描写秘色瓷：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”刘祁描写定窑白瓷：“定州花瓷瓯，颜色天下白。”龚轼描写青花瓷：“白釉青花一火成，花从釉里透分明。”宋徽宗描写建盏：“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡。”杨万里描写龙泉窑青瓷：“琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻如纸。”等等。

　　这些诗句，虚虚实实，曲径通幽，平平仄仄，妙在其中。或佐以真象，或施以淡彩，或空明澄净，或酣然若梦……浓郁的诗意，让窑器摇身一变，便有了馆藏般的顶级意味，这，就是诗性的魅力所在。

　　中国陶瓷发展到明、清时期，进入以多种彩瓷，特别是以青花瓷器为主流的阶段。此后，无论在青花瓷器或彩瓷器物上，均可见一幅幅完美的山水、人物、花卉、鱼虫、飞禽、走兽等花纹装饰。这些图画取材生动，画法气势磅睛，不受构滞，自由奔放，泼辣清新，简练朴素，富有浓郁的民间生活气息，使人观之，精神为之一振。

　　这时光深处的瓷器，带着岁月的味道，没有什么能掩饰它们的光辉。当诗词书画附丽于瓷器，无论是典雅庄重，活泼灵动，还是精致细腻，都给人以恒久的启迪和无穷的回味。只有中国，沉淀了几千年的文化底蕴，才能造就如此妙不可言的融合之美。

　　神奇窑变的斑斓绚丽

　　中国早期的瓷器以青瓷为主，隋唐时代，发展成青瓷、白瓷等以单色釉为主的两大瓷系，并产生刻花、划花、印花、贴花、剔花、透雕镂孔等瓷器花纹装饰技巧。五代瓷器制作工艺高超，属北瓷系统的河南柴窑有“片瓦值千金”之誉。柴窑是后周柴世宗官窑，南瓷系统以越窑“秘色瓷器”著名。宋代瓷器以各色单彩釉为特长，釉面能作冰裂纹，并能烧制窑变色及两面彩、釉里青、釉里红等。元代瓷器盛行印花瓷及五彩戗金。明代流行“白底青花瓷”，青瓷有“影青”，瓷质极薄，暗雕龙花，表里可以映见，花纹微现青色。又有“霁红瓷”，以瓷色如雨后霁色而得名。

　　窑变色从一种发展为窑变红、窑变绿、窑变紫三种彩。清代生产“彩瓷”，图样新颖，瓷色华贵，以“珐琅瓷”、“粉彩”杰出，又有“天青釉”，仿拟五代柴窑瓷色，还有霁红瓷和霁青瓷等。

　　窑变的神奇在于，同一种泥料与釉水，在烧制的过程中，会产生多种颜色的变化，甚至于同一件瓷器上能表达出不同的颜色，在合适的灯光和角度下，可以展示出独特的意境之美。

　　同一窑同一种釉，这一件可以如火焰朱砂，另一件也可以像蓝天碧水。同是红色，可以像鸡血、像朱砂、像胭脂也可以像海棠，而颜色中又可以透紫，紫色中或许泛青，青色中则可以含白，“入窑一色，出窑万彩”，窑变让最初的釉色像云一样变幻、多彩、活泛、灵动，任何高手大师都无法凭人工设计而来。这种造化之工，非人力所及，所留下的，是大自然斑斓绚丽的创造之痕。

　　窑变的神奇，借助高温为瓷器添彩，其不可预知性和无法复制性，让窑变瓷器具有“举世无双”的艺术生命力，足以一直美下去。

　　瓷器入手的无穷魅力

　　中国，是茶的国度，瓷的故乡，茶文化和瓷文化有着不置可否的映衬与关联。比如建盏，便在茶文化和瓷文化之间，起到了微妙的不可替代的作用。

　　中国人饮茶，在唐代中期已蔚然成风，并开启了品饮艺术的先河。有饮便有煮，烧水煮茶，将煮好的茶用瓢向茶盏分茶。因为饮茶的讲究，到了宋代，便出现了斗茶。在斗茶不断地向更高境界推进的过程中，茶叶、茶具的品质不断提高。当斗茶之风风靡朝野，达到登峰造极时，建盏便应时出现在大众的视界之内。也就是说，建盏的面世与斗茶息息相关，相辅相成。

　　用于取饮的实用瓷器，只是瓷器的一部分。更多的瓷器所拥有的，是它的欣赏价值和收藏价值。它们争奇斗艳来到人间，让芸芸众生为之痴迷沉醉。可以肯定地说，更多的时候，瓷器是用来品的。当你用心品了，就能品出它的源远流长，品出它的枝叶纷披，品出它所承载的历史蕴含、当下使命，我想，在传承与创新的情愫里，属于中国的瓷器会益发烂漫多姿，精妙动人，光彩熠熠，定当拥有更加璀璨广阔的美好前景。

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿