new_index_ad_01 new_index_ad_02 new_index_ad_03 new_index_ad_04 new_index_ad_05 new_index_ad_06 new_index_ad_07 new_index_ad_08
 

肉蛋价格过山车 CPI涨幅有望继续走低

发布日期:2017-08-10 09:31:26 | 文章来源:21世纪经济报道
  今年,49岁的陈雄感到心惊肉跳。


  他是湖北省沙洋县万店村村民,去年此时他卖的生猪(整头活猪)价格是每斤8.3元,到今年2到3月份,生猪价格都涨到每斤10元以上的水平,但是最近却又跌到了每斤5元左右。


  “价格一涨,猪场就扩大生产,猪多了,价格就便宜了。基本上就是2到3年一个循环。”他对21世纪经济报道记者说。


  这也是肉蛋市场的常态,今年以来,肉蛋价格的波动更为剧烈,像过山车一样。


  比如7月初,北京最大农产品市场新发地市场的鸡蛋批发均价是2.96元/斤,月末是3.92元/斤,月末比月初上涨32.43%。猪肉价格方面,8月第一周大涨,但是此后再度下跌。


  国家统计局公布的数字显示,7月份鸡蛋价格比上月上涨4.0%,猪肉价格比上月下降0.7%。从同比来看,7月猪肉价格下降15.5%,蛋类价格下降4.9%,共同影响CPI(居民消费价格指数)下降约0.49个百分点。7月全国CPI同比上涨1.4%。


  对于下半年CPI的走势,交行金融研究中心高级分析师唐建伟指出,下半年CPI同比涨幅会进一步降低,全年CPI同比涨幅为1.2%左右。


  为什么物价不会大涨?原因在于目前涨幅大的主要是服务业,而农产品内外价差仍较大,价格仍有下跌空间。肉蛋产品因为能较快增加产量,价格整体将会稳定。今年前7个月农产品价格同比仍在下跌。“像肉蛋价格涨得快,但增加产量也很快。”他说。


  肉蛋价格过山车


  以猪肉价格为例,北京最大的农产品市场新发地7月1日白条猪批发平均价是8.25元/斤,7月24日涨到8.95元/斤,涨幅为8.5%。


  8月以来猪价波动幅度更大。搜猪网的数据显示,8月7日全国瘦肉型生猪价格是每斤7.2元左右,一周之内全国价格普涨6毛左右,有的地方涨幅达到9毛。但是8月7日之后,生猪价格开始下降。


  鸡蛋的情况也类似。


  7月18日,新发地市场鸡蛋批发的平均价是2.53元/斤,7月末是3.92元/斤,13天的时间价格上涨了54.94%。最近几天则有所下降。


  为什么出现这么大的波动?湖北一家有上万只鸡的养殖户对21世纪经济报道记者说,今年前5个月的鸡蛋价格非常低,每件(420个)批发价只有100多元,只到了最近才涨到200多元的水平。


  “8月6日,每件210元,今年又跌了些,是205元,还在回本之中。”这位养殖户说。


  据他的说法,每件批发价格在180元才可保本,目前是微利,但是今年三、四月才每件100元左右,每个鸡蛋才卖2毛多,“亏得一塌糊涂”。


  国家统计局的数据显示,7月鸡蛋价格(指最终市场销售价格)环比上涨4.0%,但是比去年同期下降4.9%。7月猪肉价格环比下降0.7%,比去年同期下降15.5%。


  从单月来看,猪肉价格4至7月分别同比下降了8.1%、12.8%、16.7%、15.5%。鸡蛋价格5至7月则分别为上涨14.4%、9.3%、4.9%,波动幅度呈现过山车的情形。


  搜猪网顾问冯永辉告诉21世纪经济报道记者,猪肉价格波动幅度大与多重因素有关。8月初价格上涨快,与春节一段时间的疫情有关。但是很快价格又跌下来了,原因是后来市场的供给能力又上来了。


  目前猪粮比价(生猪与玉米价格)为7.5:1的水平,高于盈利平衡点5.5:1,每头生猪有250-300元的利润。但是仔猪价格达到了每公斤36-37元的水平,大幅高于过去的最低每公斤10元左右的水平。


  “以这样的仔猪价格来养的话,风险非常大。下半年猪价仍有下调的空间。”冯永辉说。


  数据显示,目前肉蛋市场供应能力仍很强。比如北京新发地7月份,白条猪日均上市量,仅比供应严重过剩的2014年同期有所减少。在鸡蛋供应方面,养鸡场内仍然存在着鸡蛋积压的现象。只是7月份以来一直持续出现的高温天气、强降雨天气影响了鸡蛋的生产、运输,导致鸡蛋价格在短时间内快速上涨。


  新发地统计部主任刘通认为,养猪场的“利好”是暂时的。在毛猪产能逐渐表现出供大于求的情况下,任何“利好”都会进一步加剧未来供给过剩。


  CPI涨幅有望继续走低


  尽管肉蛋价格波动大,但是整体CPI同比涨幅有望继续走低。


  交行金融研究中心高级分析师唐建伟指出,下半年CPI的翘尾因素会不断下降(翘尾是指上一年底物价对新一年物价的同比涨幅影响),同比涨幅会进一步降低,全年CPI同比涨幅为1.2%左右。


  6月翘尾因素有1.2个百分点,7月只有1个百分点,后几个月继续下降。这使得下半年CPI同比涨幅要降低。


  从影响CPI的类别来看,目前涨价比较快的是服务价格,服务业价格占全部物价权重比较低。“居民的温饱问题解决后,会逐步提高服务消费水平,因此未来服务型消费的权重应该提高,目前是食品消费权重仍很大。”唐建伟说。


  21世纪经济报道记者了解到,7月食品价格下降1.1%,影响CPI下降约0.21个百分点。非食品价格上涨2.0%,影响CPI上涨约1.62个百分点,超过了1.4%的CPI上涨水平。这就是说,目前物价上涨的动力在非食品,特别是服务业。


  7月猪肉和鸡蛋占CPI权重分别为2.85%、0.63%左右。整个食品占CPI权重为20%,非食品价格占65%。而7月食品价格比6月和去年同期分别下降了0.1%、1.1%。


  非食品中,很多服务类价格上涨快,比如暑期旅游出行人数增多,飞机票和旅行社收费价格分别比上月上涨10.5%和6.1%,两项合计影响CPI上涨约0.13个百分点。


  从同比来看,7月房租上涨2.9%,医疗保健类价格上涨5.5%,教育服务类价格上涨3.3%,这些都属于涨幅较大的服务业类别。


  中国人民大学农业与农村发展学院教授仇焕广认为,粮食等价格的稳定,使得整个农产品价格有了稳定的基础,整个居民消费价格水平也难以大涨。而猪肉和鸡蛋,都可以较快增加供应,因此不存在农产品较长时期拉高价格的因素。


  据21世纪经济报道记者了解,近年国家在不断调低粮食收购价。比如2017年生产的早籼稻(三等)、中晚籼稻和粳稻最低收购价格分别为每50公斤130元、136元和150元,比2016年分别下调3元、2元、5元。


  此前2015年国家将临时存储玉米挂牌收购价格(国标三等质量标准)为1元/斤。这比2014年价格每斤跌了1毛多。结果是市场价格大跌,有的地方零售玉米价格达到了每斤8毛左右。


  东方艾格分析师马文峰认为,目前国际的大米、小麦、玉米比国内低20%-40%,所以国内粮食价格仍有下降空间。粮食价格跌了,会有很多农地被用于改种蔬菜,这样蔬菜供给增加,价格也会下降。


  但他也指出,目前农产品价格未见大涨,但是实际终端消费市场价格也不低,这与中间的运输等成本高有关系。
相关文章:
肉蛋价格过山车 CPI涨幅有望继续走低 2017-08-10 09:31:26
图说我们的价值观