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胡萝卜的5大营养功效

发布日期:2017-12-07 09:57:42 | 文章来源:潮州日报


  很多人不喜欢吃胡萝卜,认为它有一股怪味,但有的人却觉得胡萝卜生吃是甜甜的,而且胡萝卜素有“小人参”之称,经常吃胡萝卜对身体的好处是很多的,这里就来告诉大家常吃胡萝卜的好处。


  益肝明目


  胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。


  利膈宽肠


  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。


  健脾除疳


  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。


  增强免疫功能


  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。


  降糖降脂


  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。能降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。  新华网
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