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另类吃香蕉营养又美味

发布日期:2018-01-18 10:14:50 | 文章来源:潮州日报

  冬天吃香蕉觉得肚子不舒服,可以试着做熟吃。烤香蕉、香蕉小饼、香蕉煎蛋……都是很好的方法。香蕉富含钾、果寡糖、果胶等,它们都不怕加热,做熟吃完全可以。  

  烤香蕉最简单



  香蕉整个放在烤箱里,烤8~10分钟,上面变黑,翻个儿烤另一面,再烤8~10分钟。稍微凉一凉,切成段,撕开香蕉皮就能吃了。直接吃可以,也能当成果酱抹面包。也可将香蕉划开,中间加奶酪烤熟,好吃又营养。

  脆皮香蕉也不错

  香蕉去皮,刷上黄油或蜂蜜,放入烤盘烤20分钟,两面焦黄即可。烤好的香蕉外面酥脆,里面软糯。

  香蕉煎蛋做早餐

  电饼铛先预热,磕入鸡蛋,稍微定型后放上奶酪片,再放上香蕉片。把饼铛盖好,香蕉和奶酪变软即可。香蕉煎蛋适合早餐吃,香蕉加热后有一种特有的香味,再加上奶酪的香味,很香甜,夹面包夹馒头吃都可以。

  香蕉小饼很独特



  将香蕉碾扁成糊状,加入鸡蛋,用打蛋器将鸡蛋和香蕉糊打散。再加少许面粉,调成糊状。用勺子舀出适量糊糊,在电饼铛上烤熟成一个个软饼即可。

  汕文
 

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