群众提问：去年到现在连续干旱，如何做好茶园管养？

　　市农业农村局回答：我们近几年都是连续干旱，特别是去年以来，干旱程度目前来说是比较严重，从政府层面来讲，各地围绕干旱工作已作有关的水利建设来增加灌溉，气象部门也定点在茶区开展增雨行动。具体茶园的管理有6个方面必须做好。1、长期性改善茶园小环境来确保茶园生态的健康。现在市里已组织做好生态茶园的建设，利用周边种植其他农作物和树木来遮阴，确保生态平衡，为茶园干旱提供基础的保障。2、茶园安装设备灌溉，有条件的利用灌溉设施，目前最好的是滴灌，滴灌的作用一个是接水、二是能够均匀地把水分分配到茶园。3、覆盖防蒸发，目前山地利用比较好的技术，就是采用铺防草布防止杂草的生长和减少水分的蒸发。4、利用冬季茶园松土除草来增加抗逆能力。5、增加有机肥，提高茶树抗寒和抗旱能力。6、利用修剪掉一部分枯枝、多余的弱枝，减少水分的蒸腾，也能起到很好的抗旱作用。

　　一片叶子富了一方百姓。单丛茶是潮州最具特色的农业产业之一。近年来，我市在做好守护古茶树工作的同时，积极推进单丛茶特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化建设，大力推进生态茶园建设，走出一条生态、可持续的产业发展路子。2021年4月，《潮州市千亿农业产业发展方案（2021-2025 年）》（简称“方案”）印发实施。这无疑为持续推进扩产增量、提质增效，打造高标准茶叶生态绿色茶园带来利好。针对群众提出的具体问题，市农业农村局表示，茶园管理是一个常态问题，今后将为茶农加以指导、培训，提高茶农的茶园管养知识，实现增产增效。

　　目前，为进一步推动茶产业发展，我市突出山水禀赋，深化茶旅融合发展。推进凤凰山规划建设，倾力打造凤凰文祠茶旅走廊，全面提升大凤凰山人文景观带建设水平，引领带动全市乡村振兴战略高效实施、纵深推进；推进凤凰谷、棋盘谷、凤溪谷项目建设，加快文祠镇如意溪千亩生态茶园等项目建设，大力完善高档酒店、客栈民宿等服务配套，促进茶旅融合发展。与此同时，不断推进数字乡村的建设与发展，打造潮州单丛茶5G云平台、佛手果茶叶5G+智慧农场信息化项目和5G+数字农业电商孵化基地项目，让乡村振兴有“智”更有“质”。

群众提问：养鹅是不是可以买保险并享受财政补贴？

　　市农业农村局回答：现在狮头鹅养殖险纳入省级财政补贴的地方特色险种，这对我们狮头鹅养殖比较好的事，从2021年就可以购买保险。这个保险也有财政补贴，现在补贴标准和额度由省、市、县三级共同补贴，养殖主需要认缴保额较少。狮头鹅（种鹅）保额500元/只，狮头鹅（肉鹅）保额100元/只，保险费率10% ，比如1只肉鹅10元保险费，养殖主只需缴纳2元即可。这就是狮头鹅养殖购买保险的标准。现在因我市饶平、潮安、湘桥、枫溪4个县区承保公司不同，具体要购买保险的话可直接到县区农业农村部门了解并投保。

　　我市重视狮头鹅产业发展，坚持“市场导向、企业主体、政府服务”的原则，加强政策扶持，不断延伸产业链，提高产品附加值，形成涵盖狮头鹅养殖、加工、营销、餐饮服务等环节的产业链条。去年举办“2021年潮州狮头鹅云展会”，实现了潮州狮头鹅从农产品向市场优品的转变升级——我市积极搭建产业服务平台，整合政府政策、市场运营、金融支撑、媒体智库、农业产销等方面资源要素，组织举办“潮农路演”，实现创业者与支撑资源一站式服务和对接。同时还在饶平县推行潮州菜“中央厨房”（预制菜）农产品食品化工程，成功举办“中国潮州菜中央厨房产业大会”，有力推动潮州菜中央厨房的环保生态优质食材和预制菜成为粤港澳大湾区的“预膳坊”。这些措施推动狮头鹅产业发展，为养鹅养殖户带来了可观的效益。

　　接下来，市农业农村局表示，在乡村振兴发展中，今后我市还将全面做好狮头鹅产业规划，推动形成种鹅繁育、鹅苗、肉鹅饲养、冰鲜配送、卤制加工、餐饮美食等完整产业链。发掘提升狮头鹅文化，深度开发农业旅游；大力发展产品加工和销售，实施农业品牌带动战略，推动形成线上和线下全渠道销售网络。全力加快产业园建设进度，推进狮头鹅标准化饲养示范区、冷冻加工厂、开展相关技术研发与推广以及品牌建设和宣传。

群众提问：在枫溪区有看到红火蚁巢穴，一般怎么防治？红火蚁什么季节灭治比较好？

　　市农业农村局回答：市要求，县区在红火蚁发生时要组织统防统治。如果有这种情况，你可以跟区农业农村部门反映，我们已经配备了红火蚁防治药物到基层农技部门，以便他们开展统防统治的工作。

　　红火蚁防治时间最好是春季和秋季，这两个时间主要是红火蚁分群之前的时间，也就是他们繁殖的前期。利用春季和秋季这两个时间段来组织防治，能够较好地控制红火蚁的扩散。近两年为了组织红火蚁的防治，各级财政部门都有购买红火蚁防治专用药发放到基层，如果各个区域发现有红火蚁发生，可以到基层政府部门或农技部门领取红火蚁防治的专用药去进行防治。

　　近年来，红火蚁咬人时有发生，严重的需及时送医治疗。近日，一位垂钓友不慎被红火蚁咬了一下，当时没有什么感觉，没想到当晚手肿大、疼痛、难眠，后用药才慢慢消肿。据了解，红火蚁的传入主要靠作物的传播，我市最先发现红火蚁入侵是2013年。入侵的主要途径是通过草皮或垃圾的运输把蚁从外地传入到我们这个区域。市农业农村局表示，现在要做好这方面的预防工作，重点是作物的检疫工作，特别是林木运输过程或者购买时必须做好防疫工作。在检疫过程中，及时把要调入我市的苗木作相关的药物处理，减少带蚁的作物进入市内。

　　记者了解到，去年以来，我市各级各部门积极开展红火蚁防控工作，加强调查监测，严格检疫监管，指导防治、组织扑杀，多措并举遏制红火蚁疫情扩散。还邀请省专家实地讲授红火蚁防控知识，全面提高红火蚁防控技术能力。市农业部门抓住秋季红火蚁活跃期，迅速行动，加强宣传普及和科学防控，强化检疫监管，推进专业化统防统治、区域化联防联治、基层化群防群治，掀起全市红火蚁防控行动新高潮，形成防控合力，强化督导检查，确保各项防控任务落到实处，坚决遏制红火蚁疫情的发生与扩散。市农业农村局有关负责人说，今后将针对防治时间，多加宣传，全面提高红火蚁防控技术能力。

　　该局表示，参加“潮州政风行风热线”节目直播工作作为贯彻落实党的十九届六中全会、市第十五次党代会精神，进一步增强服务意识，提升部门形象，切实加强政风行风建设，推动党史学习教育“我为群众办实事”实践活动走深、走实的一项重要措施。通过“上线”也进一步了解当前“三农”方面群众最关心、最迫切需要解决的热点、难点问题和涉及“三农”方面存在的问题。在今后的工作中，将带着这些问题逐步去解决及完善，推动乡村振兴。

　　接下来，我市将深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述精神和视察广东视察潮州重要讲话、重要指示精神以及十九届六中全会精神，紧紧围绕“把潮州建设得更加美丽”发展目标和“打造沿海经济带上的特色精品城市”发展定位，以坚持“一大引领”，打好“三大战役”，全面推进“六大提升”为抓手，压实各级党委（党组）抓乡村振兴政治责任，加强与中山市帮扶团队的协作，统筹推荐乡村振兴工作；建立健全防止返贫动态监测和帮扶机制，巩固拓展脱贫攻坚成果；加快构建“跨县集群、一县一园、一镇一业、一村一品”产业体系，深挖狮头鹅、竹、沉香和潮州菜“中央厨房”等产业潜力，提升特色经济附加值；着力打造一批美丽乡村示范带、美丽乡村精品线路和广东特色名村，将凤凰山茶旅走廊建设成为乡村振兴示范带；加强与高校、科研单位合作，重视高素质农民培训工作，培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍，奋力推进乡村全面振兴。

作者 | 潮州日报记者 吴冰 丁玫

编辑 | 余丹萍

审核 | 詹树鸿