口感“粉糯香甜”！湘桥磷溪仙田松番薯迎来丰收季

发布日期 : 2023-07-05 20:49:33 文章来源 : 潮州+ 潮州日报客户端

盛夏时节，湘桥区磷溪镇的松番薯迎来丰收季。5日，在磷溪镇仙田一村连片种植的松番薯地里，除秧、开沟、刨挖，捡拾、装筐，村民们各司其职、分工合作，一派繁忙的丰收景象。

5日下午，在磷溪镇仙田一村连片种植的松番薯地里，村民正向记者展示刚刚挖出来的松番薯。潮州日报全媒体记者陈宏文摄

仙田松番薯是磷溪镇重要农产品之一，与溪口卤鹅、仙美菱角、芦庄黄皮果并称为磷溪镇四大农业特色产业。磷溪镇仙田一、仙田二村等地种植的番薯大约有10几种，其中最热销、售价最高的当属“松番薯”这个品种。

仙田松番薯以口感‘粉糯香甜’闻名，产品畅销省内各地，此外还富含淀粉、蛋白质和多种微量矿物质，有清肝明目、润肠通便等药膳作用，是番薯类的上品。“松番薯口感好，对土质要求高，且产量比其他番薯品种少，正常年份亩产大约比其他品种少1000斤左右，所以价格较高。”仙田一村（松番薯）种植基地负责人丁树强告诉记者，今年是松番薯的丰收年，亩产能达到2000多斤，市场价大约在每斤6元左右，而其他品种的番薯大约在每斤2元左右。