合理选择代茶饮
玫瑰桂圆红枣枸杞茶。 资料图片
中药入茶,俗称“代茶饮”。代茶饮是将药性安全缓和的中草药经冲泡或煎煮,替代茶来饮用。中药茶饮对常见慢性病和亚健康状态有明显改善作用,能缓解疲劳、帮助消化、调节情绪等。可用于日常保健,亦可辅助治疗疾病。
常见的花类茶有玫瑰花、菊花、茉莉花、金银花等,叶(梗)类有薄荷、紫苏梗、枇杷叶、蒲公英等,根(茎)类有参类、黄芪、虫草、葛根等,果茶有西青果、罗汉果、枸杞、桑葚、麦冬、山楂、大枣等,种子类有莱菔子、决明子、冬瓜子、胖大海等。
不同选材组合的代茶饮疗效各异。例如,参类药茶善于补气,辅助改善乏力气短、心悸自汗、精力不足、怕冷便溏等症状,适合慢性疲劳综合征和慢性病体虚人群。常用参茶包括西洋参、生晒参(白参)、党参及太子参,补益功效较强的野山参以炖煮为宜。另有一部分参茶偏于养阴,补气力弱,如南沙参、北沙参、玄参等,适于口咽干燥、干咳鼻干、大便干结难排、舌红少苔的阴虚者。饮用时,每种取3-5片(10-15克)。饮参茶补虚时,不宜吃萝卜。
来源|《人民日报》
编辑|翁纯
审核|吴燕珊