乡村A级景区活动同样精彩，紫莲生态旅游度假区推出了兵马俑文化展、紫莲茶文化营地等活动，打造研学实践、种植科普、亲子活动、户外拓展一体的研学体验；佛手果文旅生态园的省级非物质文化遗产“潮州佛手果（老香黄）制作技艺”体验项目，让游客在研学过程中感受非遗魅力，以多元活动吸引八方游客走进乡村，感受自然之美。

1月18日，在磷溪镇埔涵村盛大启动2025年迎春花市和“湘”村跑活动，花市将持续至除夕前，每日均有节目表演和抽奖。

节日期间，湘桥区不少新兴乡村旅游新场景，也是市民游客亲子休闲的好去处。

意溪山下小坑、铁铺八楼氧吧、木和营地、官塘珠岛房车露营、日绅农场……这些乡村营地、农场山水环境优美，空气清新，配套有茶饮、轻食、采摘、运动、游乐等设施，宛如隐匿于尘世的世外桃源，为游客呈上别具一格的乡村旅游新感受，使游客得以暂别都市喧嚣，沉浸于自然的怀抱，领略乡村别样的宁静与美好。

春节期间，湘桥乡村各类民俗文化活动同样丰富精彩，包括穿蔗巷、醒狮、英歌舞、大锣鼓文艺巡游等特色活动‌。这些活动不仅展示了潮州乡村的独特文化，也让春节充满了浓厚的年味‌。

每年青龙庙会文化巡游、千灯林等场面震撼、热闹非凡，舞龙舞狮、布马舞、英歌舞、鲤鱼舞、潮剧潮乐、潮州大锣鼓等浩浩荡荡数百人的文化演出队伍，堪称潮州民俗文化活动的“天花板”，让游客仿若置身于一幅鲜活的民俗画卷之中，深切感受传统民俗文化的深厚底蕴与蓬勃生机。

依托“世界美食之都”金字品牌效应，我们结合美食体验、乡村风光、民俗体验等元素，匠心独运地推出国家级精品旅游线路：

“海滨邹鲁、美食之都”—潮州春季美食之旅，串联起官塘佛手果生态园、磷溪穿蔗巷民俗、意溪府城民俗博物馆、湿地公园和潮州古城“一桥一楼一街一寺”等景观节点，突出潮州卤鹅、牛肉火锅、意溪朥饼、春饼蚝煎等节气旅游美食，恰似一条精美的丝线，串起颗颗散落的乡村明珠，为游客铺就一条便捷且精彩的乡村游径，引领他们尽享乡村美味，领略乡村美景。

区文旅体局联合潮州广电公司，打造并推出“遇见·湘桥文旅”电视专区，包含“非遗与手工艺”“历史文化街区”“红色印迹”“美食探觅”“活动赛事”“旅游线路”六大板块，通过高清视频、图文展播形式，向全省有线电视家庭用户、旅潮游客宣传潮州、推介湘桥。

同时对“潮州古城全域旅游导览小程序”的点位进行补充和更新，让掌上旅游服务、美食点位、茶馆民宿、研学基地、文化展馆等指引信息更加精准全面。

通过“潮州古城”公众号和“看潮州古城”视频号，发布最新文旅宣传攻略信息，印制一批“玩转潮州”旅游攻略和古城旅游地图，线上线下发力，让市民游客能够更加方便、快捷获取旅游资讯，解锁更多湘桥旅游新玩法。