新华社发

绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦。当麦穗初齐的田野飘来第一缕艾草香，二十四节气中最富诗意的“小满”翩然而至。此时天地间阳气渐盛，万物小得盈满，恰似一只盛着琥珀色青梅酒的玉杯，既蓄满生机，又留有余地。在这阴阳相济的节气里，古人的养生智慧如檐下风铃，在夏日熏风中叮当作响。

●祛湿健脾，食养为先

“四月中，小满者，物致于此小得盈满”。南方梅雨渐起，北方麦香初成，湿与热在天地间交织成一张朦胧的纱。中医认为“诸湿肿满，皆属脾”，脾主运化，脾胃功能好，才能把体内多余的湿气运化出去，所以温补脾胃是解除湿困的最好途径。此时养生当如陶渊明“晨兴理荒秽，带月荷锄归”般从容，以清淡饮食涤荡脏腑。古方《饮膳正要》云：“夏气热，宜食菽以寒之”，一碗冬瓜薏米汤恰似江南烟雨，将暑湿化于无形。

民谚又言：“小满小满，江满河满。”小满时节雨水充盈，作物逐渐成熟，但也预示着闷热潮湿的天气即将到来，湿气开始严重。此时，湿邪在人体内潜伏着，等到暑热正盛时，热与湿内外呼应容易引发各种疾病。因此，小满时节养生重在“平衡湿热，未病先防”，顺应自然规律，为盛夏健康打下基础。

小满后天气炎热，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。可常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳如土茯苓健脾祛湿汤等进行调理，还可以常喝些生脉饮以益气生津。

消暑解乏——食苦瓜、苦刺

天气逐渐炎热，很多人会出现上火、身体困倦。《本草纲目》称，苦瓜能“除烦热，解劳乏，消心明目”，有助于消暑解乏、提高免疫力，可多食用。需要提醒的是苦瓜性寒，大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。

苦刺，作为潮汕地区一种药食同源的植物，具有清热解毒、疏风降脂、生津祛暑、促进消化等功效，可以用于治疗喉炎、消化不良、便血、血尿等疾病。但同样需注意的是，苦刺也性寒，脾胃虚寒者应少食。

健脾祛湿——薏米赤小豆

薏米性凉，味甘淡，有利水消肿、舒筋除痹、清热排脓、健脾去湿的功效，与赤小豆一起熬煮，是健脾祛湿的良药。这里推荐一款食疗方：赤小豆薏米粥。

配料：赤小豆30克，薏米20克，粳米100克，水适量。

做法：将赤小豆和薏米用冷水浸泡2小时，粳米洗净，加入适量水，同煮成粥。

功效：健脾渗湿，清热消暑。

慎食生冷

进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症状，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。推荐一款药膳：鱼尾祛湿汤。

材料：草鱼尾1条（约300克），扁豆、眉豆、薏米各30克，陈皮1瓣，生姜3片，花生油、食盐适量。

做法：

1.热油起锅，入生姜、草鱼尾，煎至鱼尾表面金黄后，加入适量清水，大火烧开转小火煮至汤变乳白色。

2.连鱼尾带汤一起倒进汤锅，放入剩余食材，大火烧开转小火煲50分钟，调味即可。

草鱼味甘、性温、无毒，且肉嫩而不腻，营养丰富，具有暖胃和中、开胃滋补的功效。搭配陈皮芳香燥湿；薏米淡渗利湿；扁豆健脾化湿；眉豆益气健脾；生姜温中散寒且可去鱼腥。诸物合用，可以健脾补中、散寒化湿。该膳食尤其适合湿气重而身困疲倦、舌苔厚腻的人士食用。不过由于其祛湿之力较强，有身体消瘦、大便干结、五心烦热、夜睡盗汗等阴虚症状的人士慎食。

●晨起暮归，动静相宜

清晨五更，东方既白。古人此时“被发缓形，以使志生”，在庭院中徐徐踱步，让晨露沾湿布履。这不禁让人想起白居易“起尝一瓯茗，行读一卷书”的闲适，养生之道原在起居有常。当城市还未完全苏醒，在公园林荫道上徐行，任蝉鸣与太极招式相和，恰似与千年前的养生者隔空对话。此时适宜参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、太极拳、八段锦等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓。

午后小憩宜如李清照词中“浓睡不消残酒”般慵懒，但切忌贪凉久卧。黄昏时分，可效法王维“行到水穷处，坐看云起时”，在荷塘边观鱼游动，让水波荡去胸中燥气。现代人久居空调房，更需学古人“心静自然凉”的智慧，夏天开空调最好不低于26摄氏度，尽量不要长久地待在冷气环境下，以免患上“空调病”。“空调病”，也就是所谓冷气病，是指由于人们久处冷气设备的环境下工作和生活时所患的一种疾病。轻者出现面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛，容易得感冒和不同程度的胃肠病等；重者会出现皮肤病和心血管疾病，而老年人出现的各种症状更加明显。

●静心戒躁，安养心神

小满三候中“靡草死”的物候，暗含盛极而衰的哲思。此时养生贵在“使志无怒”，如范仲淹“不以物喜，不以己悲”的豁达。可临摹赵孟頫的《闲居赋》，让笔墨间的从容流淌进心田；或焚一炉海南沉香，在氤氲香气中体会“心似已灰之木”的禅境。

中医认为“夏主心”，养心之道莫过于琴棋书画。可学嵇康“目送归鸿，手挥五弦”，让《广陵散》的余韵抚平心绪；亦可在雨打芭蕉的夜晚，摆开《梦入神机》棋谱，体会方寸之间的乾坤流转。如此养心，方不负这“麦风轻，新蝉鸣”的小满时节。

竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。小满时节，让我们跟随古人的足迹，在饮食起居中调和阴阳，在诗书琴棋里涵养心性。当暮色中的蜻蜓掠过将满未满的池塘，或许能听见岁月在节气流转中留下的养生密语：满而不盈，才是生命最美的状态。

市中医医院 卢桢婉