刘胜到饶平县开展食品安全“两个责任”包保督导工作

用心守护群众“舌尖上的安全” 

9月2日，市长刘胜到饶平县开展食品安全“两个责任”包保督导工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，树牢以人民为中心的发展思想，坚决落实“两个责任”，严格执行“四个最严”，切实强化全链条监管，织密织牢食品安全防护网，用心守护群众“舌尖上的安全”。

在无穷食品制造（广东）有限公司，刘胜详细了解企业生产经营、食品安全管理、产品研发等情况，倾听企业有关诉求。他指出，食品安全关系千家万户，是食品企业行稳致远的重要基石。企业要提高思想认识，始终坚持守法经营、规范发展，自觉履行好食品安全主体责任，落实落细食品安全管理各项制度，持续强化原材料采购、生产加工、储存运输等全流程管控，全方位提升食品安全水平。要突出创新驱动，与时俱进引进新材料、新技术、新工艺，在口味研发、品类拓展等方面推陈出新、打造“爆款”，加快探索品牌出海的新路径、新模式，在拥抱新蓝海、拓展新市场中进一步做大做强。要强化龙头引领，充分发挥链主企业的引领带动作用，持续优化产业链、供应链布局，深化推动上下游企业链式协同、融通发展。属地政府和相关部门要增强服务意识，与企业建立亲清政商关系，用心用情为企业办实事、解难题，护航企业高质量发展。

在深圳实验教育集团饶平县第二中学，刘胜实地检查学校食堂卫生状况，详细了解食材采购、加工制作、菜品搭配、菜品价格等情况，并与学生们同桌共餐、亲切交流。刘胜强调，要强化食品安全监管，严格落实校园学生餐陪餐制度，严把食材采购、物资存储和食品加工等重点关口，筑牢校园食品安全防线。要优化学生用餐环境，加强日常清洁维护，抓好病媒生物防治，进一步提升服务质量与就餐体验。要广泛听取学生意见，科学合理搭配餐食，拓展丰富餐食品类，让学生们吃得营养、吃得健康、吃得安全。

市政府秘书长雷振宇参加活动。

文字｜潮州日报全媒体记者 杨燕芳

编辑｜张泽慧

审核｜梁佳涛