又到芡实采收季
又到了东凤芡实采收的时节
韩江西岸的东凤镇一片忙碌欢腾
碧波轻漾的芡实田
走进种植基地
圆润的芡叶
如碧玉盘般层层叠叠铺满水面
田间芡叶层层叠叠如绿锦铺展水面
犹如绿毯，微风拂过，沙沙作响
仿佛正轻轻诉说着丰收的喜悦
天还未亮，芡农们就已下水劳作
他们身穿防水服
在齐膝深的泥塘中
小心拨开层叠的芡叶
芡实农裹着防水衣在没膝水中俯身收割
探寻隐匿其间的成熟果实
芡叶利如刃，果实尖如棘
稍有不慎便会被划伤
但他们手法娴熟、动作敏捷
一割一收之间
网袋很快便被沉甸甸的芡实填满
装满网兜的芡实果
村头巷尾
剥芡实的场面同样热闹
男女老少围坐成一圈
村头巷尾到处是剥芡实的热闹场景
专心处理刚采收的芡实
撬果、搓洗、脱膜、去壳
撬芡实果
搓洗芡实果
脱了膜的芡实果
——一道道工序流转如仪
传递着家人之间无需言说的默契
手起手落
淡黄色的芡实颗颗滚落
伴随着此起彼伏的笑语
每一粒都浸润着辛勤与心意
手起刀落芡实果“脱壳新生”
连孩子们也加入其中
一双双稚嫩的小手
学着大人的样子忙碌着
在劳动中初识生活的本真与担当
每一颗芡实
都历经播种、生长、呵护与收获
凝结着农户无数个日夜的
辛勤与汗水
新鲜的芡实
东凤芡实
不仅是餐桌上一道清香软糯的佳肴
更是这片土地上勤劳与智慧的见证
是水乡人家与自然共生的生动印记
作者｜金龙
编辑｜张泽慧
审核｜詹树鸿
