9月26日上午，潮安区归湖檀香橄榄专业合作社内果香四溢、热闹非凡，“潮安区归湖镇第四届橄榄美食文化周”活动在此拉开帷幕。

9月26日上午，“潮安区归湖镇第四届橄榄美食文化周”活动拉开帷幕。（潮州日报全媒体记者 黄慧 摄）

本次活动以“一方橄榄归湖味 乡村振兴促发展”为主题，通过“橄榄+美食+文旅+文化”融合模式，为推动橄榄产业高质量发展，促进农民增收，推进乡村振兴战略和“百千万工程”注入新活力。

据归湖镇镇长陈明丰介绍，归湖镇作为潮州市橄榄的主要产区，有着千年橄榄栽培历史，是省级“一村一品、一镇一业”示范镇，现存百年以上老橄榄树近千棵。今年，得益于适宜气候与农户精耕细作，归湖橄榄迎来丰收季，产量预计达1800吨，较去年翻一番。但“丰产”如何变“丰收”，成为农户们面临的关键问题。活动现场，多方代表围绕橄榄产业发展、销售渠道拓展等话题，分享实践与思考。

为7家支持单位、6位橄榄使者、1位种植大户授牌，进一步凝聚产业发展合力。（潮州日报全媒体记者 黄慧 摄）

“归湖的地理、地质、气候等得天独厚，橄榄树种植面积达1.57万亩，涵盖檀香橄榄、青皮橄榄、三棱橄榄、软枝橄榄等多个优良品种，去年产值超1600万元。”潮安区归湖檀香橄榄专业合作社的负责人戴晓生坦言，今年产量翻倍让农户既欣喜又犯愁，“销售压力确实大，希望政府、合作社、市场各方一起发力，帮我们把橄榄卖出去、卖好价。”据悉，为提升种植水平，合作社近年来多次组织农户外出参观学习、开展内部经验交流，这也为今年的高产打下基础。

“在潮汕，橄榄被称为‘吉祥果’，过年、办喜事摆上一盘，既是迎吉纳祥，也是热情待客的象征。”归湖镇委副书记、驻镇帮扶工作队队长林树秋介绍，为破解销售难题，工作队联合镇政府和橄榄合作社，采取了一系列积极措施，不仅邀请广东省乡村振兴学院的导师刘小洁团队开展网络直播销售，拓展线上销售渠道；同时打造系统丰富的橄榄宴，带动文旅与销售双向发展；并加大宣传、推进消费帮扶、强化科技扶持。“我们希望通过橄榄美食文化周，让更多人走进归湖，品味橄榄美食，让‘吉祥果’变成带动乡村发展的‘金果子’，让农户既增产又增收。”林树秋说。

2家企业与归湖檀香橄榄合作社达成合作，意向采购橄榄十万公斤。（潮州日报全媒体记者 黄慧 摄）

当天还进行了橄榄采购意向签约仪式，2家企业与归湖檀香橄榄合作社达成合作，意向采购橄榄十万公斤，同时为7家支持单位、6位橄榄使者、1位种植大户授牌，进一步凝聚产业发展合力。

活动期间，市民游客不仅能品尝橄榄菜、橄榄宴等特色美食，还能走进老枞橄榄园体验农耕文化。（潮州日报全媒体记者 黄慧 摄）

本次活动由归湖镇人民政府、归湖镇驻镇帮镇扶村工作队主办，潮州市潮安区归湖檀香橄榄专业合作社承办。活动期间，市民游客不仅能品尝橄榄菜、橄榄宴等特色美食，还能走进老枞橄榄园体验农耕文化，与经销商、专家面对面交流，全方位感受归湖橄榄的独特魅力。