在广东“百千万工程”的生动实践中，潮安区庵埠镇紧握创新密钥，以“世界级糖果小镇”建设为抓手，通过产品创新、产城融合、服务护航、全球布局，让这座拥有800多家食品企业的“中国第一食品名镇”，以一颗小小的糖果撬动全球味蕾，走出一条“以产兴镇、以镇促产、产城融合”的特色发展之路，成为镇村运营与传统产业转型升级的典范。

“糖果小镇·糖潮引力场”的落地，为庵埠镇糖果产业升级注入新动力。（资料图片） 安融 摄

庵埠镇的糖果产业根基深厚，30平方公里的土地上，汇聚着覆盖研发、生产、包装、销售的完整糖果产业链，是潮州糖果出口的核心承载地，更成为“广货行天下”中亮眼的“甜蜜力量”。2025年，潮州出口糖果12.8万吨、货值21.3亿元，同比分别增长6.2%、7.1%，出口额占广东省糖果出口总值的26.1%，连续位居全省首位，其中庵埠镇贡献绝大部分份额；2026年新春，当地糖果产业再迎“开门红”，1—2月出口货值3.3亿元，同比增长21.4%，产品远销全球119个国家和地区，合格率达100%，这份亮眼成绩单，正是庵埠镇糖果产业多年深耕、持续创新的最好印证。

面对消费市场的迭代升级，庵埠镇糖果企业主动跳出甜味“舒适区”，以产品创新开辟细分赛道，让传统糖果产业向更健康、更好玩、更多元的方向延伸。广东绿白食品有限公司瞄准东南亚市场，研发的冻干糖果凭借低温真空工艺打造的不黏牙齿、酥脆口感，成为海外年轻消费者的“新宠”；广东斯威特食品有限公司紧抓“趣玩”消费趋势，打造玩具扭糖机、节日主题搞怪糖等“糖果+玩具”系列产品，紧扣低糖健康、儿童智力开发的海外零食需求，订单量持续走高；广东汕泰食品有限公司则推动第三代“劲跳糖”跨界转型，将其打造为益生菌、维生素等营养素的理想载体，还能提升咖啡等饮品风味。此外，庵埠镇众多企业还纷纷布局文创IP联名、功能性健康糖果、国潮养生软糖等新品类，将佛手果等地方特色食材与现代工艺融合，用创新重新定义“甜蜜”，在全球市场中打造差异化竞争力。

产业的持续升级，需要平台支撑与场景赋能。“糖果小镇·糖潮引力场”的落地，成为庵埠镇糖果产业从“产品输出”到“品牌+文化输出”的重要转折点，更推动全镇实现产城深度融合。这个总投资1.6亿元、由原潮州造纸厂工业遗址改造而来的文商旅产综合体，创新采用“O+EPC”一体化建设运营模式，保留工业风貌的同时融入糖果艺术元素，打造出2万平方米的开放式情景街区，成为潮安首个文旅消费新地标，构建起“体验+消费+展示”的全新场景。游客可亲手体验糖果熬制、造型设计，沉浸式感受庵埠糖果产业的发展脉络，实现从“买产品”到“享体验”“品文化”的价值跃升。依托这一平台，庵埠镇更将糖果产业特色全方位融入城镇肌理。建筑以糖果色系为主调，景观节点布设糖果艺术装置，商业业态优先引入本地食品品牌体验店，形成“步步有甜意、处处是场景”的独特城镇氛围。同时，搭建“线上+线下”融合消费场景，引入电商直播、短视频推广等新业态，让传统糖果产业搭上数字化快车，拓宽销售半径。

展会经济与招商引资的双向发力，让庵埠镇糖果产业的发展空间持续拓宽。第三届潮食会实现从政府主导到全市场化运作的蝶变，吸引超1000家参展企业、8万家经销商齐聚，达成意向订单385.5亿元，为产业升级注入强劲动力；借第二十三届国际潮团联谊年会的东风，庵埠镇举办“糖果小镇·糖潮引力场”运营启动仪式暨招商引资推介会，现场签订总投资额83.52亿元的投资协议，涵盖食品深加工、文旅配套、基础设施升级等领域，首批意向入驻企业、商业品牌及专业运营机构完成签约，全球潮商资源的汇聚，让庵埠糖果产业与全球市场的链接更加紧密。 

庵埠镇糖果产业的蓬勃发展，离不开全方位的服务护航与政策支撑。潮州海关针对当地糖果产业特点，打造“前置介入、靶向辅导”服务模式，为企业提供“一企一策”精准帮扶，针对冻干糖果等创新产品的生产风险点重点监控，指导企业完善质量追溯、产品召回等制度；针对“糖果+玩具”等组合产品的出口归类难题，推出“归类预询”定制化服务，2026年1月—2月帮助企业解决16次归类问题，扫清出海障碍。同时，海关实现企业备案“全程网办”，2026年1月—2月辖区新增出口食品备案企业22家、同比增长100%，为产业注入新鲜血液。

从一颗糖果到一个产业，从一个小镇到一张世界级名片，庵埠镇的实践，为传统产业强镇的转型升级给出清晰答案：唯有以创新为核心，推动产品升级、平台搭建、产城融合、全球布局，同时辅以精准的政策服务与资源链接，才能让传统产业焕发新活力。如今，庵埠镇的“甜蜜版图”仍在持续扩张，全镇糖果企业正以“糖潮引力场”为支点，进一步打响“潮安糖果”品牌，让这份甜蜜不仅甜遍全球味蕾，更成为推动镇村高质量发展的强劲引擎。