您现在的位置 : 网站首页 >> 文化 >> 百花台
凤凰苦竹坑访友
发布日期 : 2024-03-29 09:00:12 文章来源 : 潮州日报

88081711672161843.jpg

  □ 谢娇兰

  春日的潮州凤凰山,层峦叠翠,青雾缭绕,是粤东地区知名胜地,这是许多人印象中的凤凰山,因此踏春赏景,无不成了此时节最美好的念想。我所处的海滨之城汕头市还云里雾里,氤氲在回南天的潮湿中,令人不胜厌烦。听说潮州凤凰山却不同天,天晴日丽,茶农纷纷在自家埕前晒起春茶来呢。将信将疑,因带队的肖兄已与山里友人有约在先,茶农兄弟一早宰鸡杀鹅等着我们的光临,有约不至非礼也,高速封闭,转向国道,一路向凤凰镇一个叫苦竹坑的小山村来。

  果如山里茶农所言,一入潮州界便蓝天丽日,沿途许多熟稔的山水胜地一一过招,李工坑、叫水坑、凤翔峡、畲族文化村…… 那都是潮汕人爱玩的地方,但这一次我们并非专慕山水而来,而是来做客。

  当车子从山路拐入小径,一块写着苦竹坑的界碑导向深入。沿着蜿蜒曲折的山路爬坡下坡,满目皆是生机盎然的茶园,那些坚韧不拔的茶农兄弟们扎根于此,世代以种茶制茶为生。他们的家就坐落在茶山之中,高低错落一栋栋矗立在山旮旯里的小洋楼显得格外引人注目。山居依山而筑,七弯八拐,却又错落有致,在那绵延不绝的茶海之中,尽管有导航,我们还是几次停车问路,隐藏在山旮旯里那个名为苦竹坑的小山村,在更深入的山路拐角碑界,它已更名许竹坑村。想必去“苦”字的背后,映射的正是村民们对甜蜜生活的向往与追求,如今山乡富裕,已如所愿。

  我们要访的蓝兄之家,就在最靠里侧潮人称为崛头巷的一隅,是建在山坡上一座四层高的洋房,车子开到他家门口,淳朴的茶农一家已炊烟袅袅,圆桌上的七指毛桃炖鸡浓香四溢,自制的卤鹅也摆上了餐桌。面对蓝兄冲泡的自家制作蜜兰香茶,只能浅尝辄止,毕竟两个多钟的车程早已令腹中唱起空城计。此况我们关注的已不是茶,而是倚在新楼边那低矮老房子里的酒香了,据说苦竹坑创村于清朝,那些老平房是蓝兄的原住地,据说也有近百年历史,现在用来作制作凤凰米酒作坊。种茶制茶,与自酿米酒多种经营,苦竹坑村应该不止蓝兄一家,而是全村甚至整个凤凰镇村民的发家之源。而原来因多植苦竹而命为村名的主打苦竹,如今已不多见。

  午宴上,除了鸡、鹅肉、炒畲鹅粉、米粉等地道农家菜肴,蓝兄还特意沽上了自家酿制的上好米酒,他称之为凤凰米酒中的茅台,甘醇的味道仿佛将岁月的精华封存其中,别具风味。

  尽管目前许竹村里仅有约90位居民,且大部分青壮年劳动力选择外出务工,然而茶农的儿子却毅然选择了留守家乡,陪伴年过六旬的父母共同坚守这片祖辈传承下来的茶山。山里岁月静好,山水养人,这对茶农夫妇虽已过花甲,但面色红润,专心一业,宁静致远,岁月并未在他们身上留下多少痕迹,倒是我们这些从城市里来的人,坐在一起显得灰头土脸不堪相比,都说一对比就有伤害呀。

  说起这次茶山行的缘起,颇具缘分,带队的肖兄在一次海南之旅中结识了这户茶农兄弟,与蓝兄相约在谷雨采茶季前的空暇,到这深山秘境做客。于是,我有幸亲历了一次与众不同的茶山行,目睹了茶农们的生活变迁和那份坚守乡土的情怀。在这静谧而富有生机的许竹坑里,每一个角落都流淌着勤劳、智慧与希望的故事。

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿

相关文章
以上资料仅为潮州日报社版权所有,严禁转载。 承办单位:潮州日报社新媒体部
中国互联网违法和不良信息举报中心:www.12377.cn
违法与不良信息举报电话:0768-2289965 违法与不良信息举报邮箱:gdczsjb@126.com
电话:86-768-2289965 传真:86-768-2289965 地址:潮州市枫春路潮州日报社
版权所有 2004-2013 © 潮州日报 建议使用IE8.0以上版本及使用1024*768分辩率以求最佳浏览效果
互联网新闻信息服务许可证:44120190017 粤ICP备13030909号-1 公安网站备案号:4451013011048