2024广东单丛茶品质评价活动颁奖仪式举行当天，主办方召开潮州单丛茶高质量发展学术交流会，邀请各方茶人共续茶缘，共话茶事，为潮州单丛茶产业高质量发展把脉支招。
交流会上，茶界专家就当前潮州单丛茶产业发展现状、潮州茶艺、拼配比赛等方面进行深入交流探讨，大家畅所欲言，向茶农、茶商传递单丛茶产业发展的新理念和新观点。
广东省高级评茶师学会粤东分会负责人 大赛主评委 陈汉林：
大家都踊跃发言，分享经验和观点、看法，其中就有提到对单丛茶品质审评、鉴定的一些技法、技术，还有我们这几年单丛茶开展商品茶或者拼配茶，从技术、品质等方面作一个交流，还有针对我们潮州工夫茶茶艺展示的经验分享，也谈到我们潮州凤凰单丛茶产业在发展过程中，茶产业、茶文化、茶科技的融合发展。我觉得在研讨交流中，大家都能交流和产生共鸣，各方面的知识产生碰撞，然后大家共同努力，促进潮州凤凰单丛茶产业高质量发展。
此次学术交流会主题突出，干货满满。与会人员纷纷表示，将继续精进制茶技艺，在茶文化宣传方面下功夫，进一步助推潮州单丛茶产业高质量发展。
广东省高级评茶师学会理事 赵华萌：
今天我们与凤凰单丛产区的各位专家老师进行近距离学习交流，通过他们的分享，我们可以了解更多信息，更全面、深刻、直观地感受到潮州产区乌龙茶的发展情况，有经验总结、数据支撑和专家分享，精彩丰富且收获很大。协会组织这样的交流会，分享会，对我们会员来说也是一个非常好的互相学习的机会，大家各有所长也各有其短，通过这样的活动能促进会员之间截长补短，共同进步，把凤凰单丛茶做得更好，特色发挥更出色，产业做得更健康。
来源 | 潮安区融媒体中心、潮安发布
编辑 | 吴冰
审核 | 詹树鸿
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