美食之都，新质潮食。7月16日-18日，第二届中国广东（潮州）特色食品产业大会将在庵埠镇潮安大道雅士利工业城隆重举行，记者从展会建设现场了解到，目前，“潮食会”四大主题展馆已完成主体搭建工作，相关配套工作正加紧施工，预计7月15日左右完成装修。
经过连日来的紧张施工，“潮食会”展馆主体结构已初见雏形。展会大门墙体立面上的形象IP“府楼猴”活泼可爱，营造了浓厚的展会氛围。工作人员各司其职、往来奔忙，有的贴地标、有的搬扶梯、有的拉电线，起重机、运输车等机械作业运转不停，呈现一派热火朝天的忙碌景象。
“潮食会”筹备工作专班负责人 洪泽雄：
基本上的搭建已经完成了，现在就是为了对雅士利公司的地面不造成破坏，我们在全部的地面增加了木板铺置。这个木板铺置能够减少对地面的破坏，底下可以安装一些水路，那天如果下雨的话，让顾客也好参展商也好不会在水上面走，同时把所有电线埋在底下也可以更加安全。
为了给参展企业入场装修创造良好条件，区政府和相关负责单位通力配合，进一步抓好电力供应、质量验收、隐患排查等工作，加强对关键环节、重要工序、堵点问题的跟踪督查，灵活调整企业布展时间，全力以赴满足展会需求。
“潮食会”筹备工作专班负责人 洪泽雄：
现在本来按照雅士利公司的变压够我们展会用的，因为它的变压有点旧了，通过区政府的多方面协调，供电所已经给我们临时增加了三个变压器，现在已经没有什么问题了。本来是通知13日企业开始进来装修，但是为了更加方便企业，我们今天开始陆陆续续让一些企业进来装修。今年整体不会出现去年比较急的情况，因为时间比较允许，大概15日之前所有的装修和摆放产品基本上都能完成。
在首届的精彩开局基础上，第二届“潮食会”全面焕新升级。据了解，本届“潮食会”全面扩大活动场地，设置“食品展馆”“包装印刷展馆” “机械展馆”“潮菜美食馆”等四大主题展馆，综合展示面积达30000平方米，参展企业超800家，汇聚潮州、粤闽乃至全国知名品牌的近万款明星产品，打造食品产业精品展会。
潮州市食品行业协会会长 郭斯龙：
第二届“潮食会”亮点纷呈，主要体现在下面几个方面，第一，今年的“潮食会”规模大，展馆面积及参展企业比去年多；第二，参展的产品品类更加齐全；第三，外地来参展的企业比去年多了很多，说明第二届“潮食会”的影响力在提高；第四，食品行业的配套产业如食品包装、食品机械制造企业参展踊跃，不少高端及智能设备制造的企业也来参展。第五，府楼猴IP和糖果小镇IP的隆重推出，为本届"潮食会"增添了靓丽的色彩。出现这些亮点，体现市、区、镇三级政府对制造业的高度重视和以贸促工的大力支持，让各生产企业参展信心倍增。
以产业链接商业，用市场带动品牌。第二届"潮食会"将广邀国内外知名院士、学者、行业大咖出席活动，举行开幕大会、行业论坛、产业规划发布会、品牌招商会等，并面向行业进行产品发布，邀请优质全渠道经销商参会，打通销售渠道，厂商精准对接，进一步擦亮潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的金字招牌，助力潮州食品工业高质量发展。
潮州市食品行业协会会长 郭斯龙：
通过"潮食会"为整个食品行业、制造业提供了一个学习和创新的平台，同时也给食品行业，包括食品包装、食品机械的所有制造企业提供更多发展的商机。我相信，通过政府大力的支持和指导，通过各方的配合和努力，第二届"潮食会"一定会取得圆满的成功。
来源｜潮安区融媒体中心、潮安发布
编辑｜张泽慧
审核｜詹树鸿
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