在潮州,感受千年古城风韵
发布日期 : 2025-01-14 11:44:20 文章来源 : 潮湃新闻客户端

在潮州,感受千年古城风韵

□ 陈喜君

在历史的长河中,总有一些地方,以其独有的韵味和深厚的文化底蕴,静静地等待着每一位旅人的探访。潮州,这座镶嵌在粤东大地上的古城,便是这样一方令人心生向往的胜地。初冬时节,我终于来到了心心念念的潮州古城,开启了一场关于时间、文化与美食的深度旅行。潮州古城印象,如同一幅缓缓展开的画卷,每一笔都蕴含着深厚的情感与故事。

初到潮州,便被其古朴而不失繁华的气息所吸引。古城墙巍峨依旧,石板路在脚下延伸,仿佛每一步都踏在了历史的脉络上。晨光微露时,古城更显宁静祥和,空气中弥漫着淡淡的茶香,那是潮州人日常生活中不可或缺的一部分。漫步于古城的大街小巷,两旁是斑驳的木门和雕花的窗棂,偶尔能听到一两声悠长的鸟鸣,或是从哪家院落里传来的潮州筝乐,悠扬而缠绵,让人不由自主地放慢脚步,沉浸在这份难得的宁静之中。

潮州古城的美,不仅在于它的古朴与宁静,更在于那份深藏于市井生活之中的文化底蕴。走在牌坊街上,一座座古牌坊错落有致,它们不仅是古代科举制度下文人墨客荣耀的象征,更是潮州人民勤劳智慧、崇尚教育的见证。每一座牌坊背后,都藏着一段动人的故事,讲述着古人的悲欢离合与家国情怀。漫步其间,仿佛穿越时空,与那些历史人物进行了一场跨越千年的对话。

而说到潮州的文化,不得不提的就是其独特的非物质文化遗产——潮绣与潮剧。走进潮绣工作坊,只见绣娘们巧手翻飞,一根根彩线在她们手中仿佛有了生命,编织出一幅幅精美绝伦的图案。潮绣以其针法细腻、色彩丰富、构图巧妙著称,每一件作品都是独一无二的艺术珍品。而潮剧,则是潮州文化的另一朵奇葩,其唱腔婉转、表演细腻,融合了唱、做、念、打等多种艺术形式,让人在欣赏之余,也能深刻感受到潮州人民对传统文化的热爱与传承。

当然,提到潮州,怎能不提美食?潮州菜,以其清淡鲜美、注重食材本味而闻名遐迩。在潮州古城,街头巷尾随处可见各式各样的小吃摊和老字号餐馆。一碗热腾腾的牛肉丸粿条,是许多游客来潮州必尝的美味;而一份精致的潮州卤水,则是味蕾的极致享受,每一口都是对食材本味的极致追求。更不用说那令人垂涎三尺的潮州砂锅粥,米香浓郁,配料丰富,暖胃更暖心,是夜晚慰藉心灵的最佳选择。

当然,来到潮州,不得不提的便是其享誉海内外的工夫茶文化。在古城的一隅,找一家茶馆坐下,品一壶单丛茶,看茶叶在沸水中翻滚、舒展,最终释放出独特的香气,那是一场关于味觉与心灵的双重洗礼。潮州人对工夫茶的讲究,不仅仅体现在泡茶的技巧上,更在于那份对生活的态度——不急不躁,慢慢来,享受每一个当下。在茶香袅袅中,我仿佛与这座古城进行了一场跨越时空的对话,感受到了那份沉淀于岁月中的从容与淡然。

夜幕降临时,潮州古城又展现出另一番风情。广济门城楼上的灯光亮起,与对岸的韩文公祠相映成趣,形成一幅美丽的夜景图。广济桥上的灯光秀,更是将这座世界上最早的启闭式桥梁装点得如梦似幻,让人在赞叹之余,也不禁感慨于古人智慧与创造力的伟大。桥下,韩江水依旧静静流淌,似乎在诉说着古城千百年来不变的情怀与追求。沿江边漫步,微风拂面,江水潺潺,偶尔有渔舟唱晚,更添几分诗意。

在潮州古城的短短几日,我仿佛经历了一场心灵的洗礼。这里的一砖一瓦、一草一木,都承载着厚重的历史与文化,让人在赞叹之余,也生出无限的感慨。潮州古城,不仅是一个旅游的目的地,更是一段关于时间、文化与情感的旅程。它让我深刻体会到,真正的旅行,不仅仅是脚步的移动,更是心灵的触碰与成长。

离开潮州时,心中满是不舍。但我知道,潮州古城的印象,已深深烙印在我的记忆之中,成为我人生旅途中一道亮丽的风景线。未来的日子里,无论我走到哪里,这份对潮州古城的眷恋与思念,都会如同那淡淡的茶香,萦绕于心,历久弥新。潮州古城,期待与你的再次相遇,那时,愿我能以更加成熟与深刻的目光,去探寻你更多的美丽与故事。


编辑|张泽慧

审核|梁佳涛



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