“这次是北海的朋友们到潮州啦！”1月15-16日，由潮州日报社、北海市融媒体中心联合主办的“双城辉映向‘新’行”——潮州·北海双城联动全媒体采风活动继去年九月“牵手”后再次启幕。北海市融媒体中心采访组深入潮州湘桥区、潮安区及饶平县，实地采访潮州在食品、文旅、海洋经济等方面的发展成效，共同探索两座城市的发展新路径。

潮州与北海同为“国家历史文化名城”，拥有深厚的历史文化底蕴和丰富的海洋、旅游资源。本次“双城”在潮州再次联动，能碰撞出什么新火花呢？

采访组在潮安区庵埠镇的日美食品厂糖果产品展厅。潮州日报全媒体记者 蔡锶铜 摄

15日上午，采访组的潮州行首站来到潮安区庵埠镇，这个享有“中国食品第一镇”“糖果小镇”美誉的地方，集聚了超800家食品企业，产品种类繁多。在广东济公保健食品有限公司和庵埠镇日美食品厂，采访组深入了解潮州食品企业的生产工艺和市场竞争力。

当天下午，采访组走进潮州“中心城区”湘桥区，先后探访广济桥、广济楼、牌坊街及古建民居，感受潮州在古建筑活化利用方面的显著成效。位于潮州古城义井巷的“雪居”，落成于1948年，是潮州著名百货公司“吴祥记”创始人吴雪薰故居，也是潮州活化利用古建筑的典型代表之一。如今的“雪居”被打造成多元化的咖啡茶舍，采访组走进“雪居”，感受古宅清雅，体验潮州慢生活。

采访组在饶平县柘林湾海域重力式渔排投放点，了解潮州海洋经济发展情况。潮州日报全媒体记者 翁小钏 摄

16日，采访组来到饶平县，这个“全国渔业百强县”拥有长达136公里的海岸线，海水养殖历史悠久。在饶平县万佳花鲈省级良种场，采访组参观花鲈鱼苗的培育环境，并了解到饶平县在海水养殖方面的天然优势。“花鲈的繁殖水温在18℃至20℃之间最合适，饶平海域海水温度常年介于15℃至28℃之间，在花鲈育苗方面有着天然优势。”中国水产科学研究院南海水产研究所助理研究员张博向采访组介绍，2024年初，饶平县万佳省级花鲈良种场成功培育出首批3000万尾鱼苗，填补了广东省花鲈鱼种苗培育的空白。

随后，采访团走进位于潮州港文胜围产业园内的益海嘉里（潮州）企业群，工人们正使用机器将生产线上的一袋袋面粉码放好，随后有序地驾驶小叉车整板装运，一派热火朝天的生产景象；在柘林湾青屿海域重力式渔排投放点，一口口巨大的加强型重力式深水网箱在碧波粼粼中整齐排列、井然有序……这无不展示了潮州在临港产业发展和“海洋牧场”方面的新发展、新变化。

“从美食文化到文旅产业，从活化利用古建筑到培育良种鱼苗，潮州与北海这两座同为海洋资源禀赋的城市，具有千丝万缕的联系。”北海市融媒体中心采访部副主任方晓淦表示，双城通过联动实现城市资源交互，共同唱响高质量发展之歌。